Déjeuner léger vs déjeuner copieux : lequel est le meilleur pour la productivité au travail ?

Choisir entre un déjeuner léger ou un déjeuner copieux est une question fréquente au bureau.

Mais ce choix n’est pas seulement une question de goût ou d’appétit : il a un impact direct sur la concentration, l’énergie et la productivité.

? Comparatif clair pour faire le bon choix selon votre journée !

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Qu’entend-on par “léger” ou “copieux” ?

? Déjeuner léger

Repas sans excès de graisse, portions modérées, souvent riche en légumes, fibres et protéines maigres.

?? Déjeuner copieux

Repas plus riche en calories, portions généreuses, souvent avec plus de féculents, graisses ou sauces.

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Effets immédiats sur l’après-midi

? Repas léger

? meilleure digestion

? énergie plus stable

? attention soutenue

? moins de somnolence

?? Repas copieux

? digestion plus lente

? risque de baisse de concentration

? somnolence post-déjeuner

? énergie instable

? Pour une après-midi chargée, un déjeuner léger et équilibré est souvent plus efficace.

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Impact à plus long terme

?? Déjeuners copieux fréquents

Peuvent entraîner :

• prise de poids,
• troubles digestifs,
• baisse de bien-être général.

? Déjeuners légers bien construits

Favorisent :

• équilibre glycémique,
• meilleure énergie toute la journée,
• réduction des fringales.

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Quand le repas copieux peut être utile

Dans certains contextes :

• journées très longues,
• activités physiques intenses,
• événements ou formations d’une demi-journée ou plus.

? L’important est d’ajuster selon le besoin réel de la journée.

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Conseils pour bien composer son déjeuner

• 1/2 assiette de légumes
• 1 source de protéines
• glucides complexes en quantité modérée
• éviter les sauces lourdes ou trop grasses
• privilégier les fibres et les bons gras

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Jetsaveurs : l’équilibre sans compromis

Chez Jetsaveurs, nos menus sont pensés pour :

? rassasier sans lourdeur

? stabiliser l’énergie

? maximiser le confort au travail

? s’adapter à tous les contextes

? Mieux manger pour mieux travailler !