Archive d’étiquettes pour : supermarché écologie

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Vitrines ouvertes, rayons frais sans portes : une incohérence écologique en restauration… et en grande distribution ?

On parle de sobriété énergétique, de transition écologique, de responsabilité environnementale.Certains restaurants réduisent le chauffage pour faire des économies. Mais dans le même temps, on voit encore des vitrines réfrigérées…